Foliepaket med torsk och sparris

Fisk kan ibland vara lite knepigt att få till på grillen, men i ett foliepaket kan det nästan in gå fel. En packar in alla godsakerna i folie och låter sedan grillen göra resten – försvinnande gott!

40 min / 4 portioner

Ingredienser
800 gram torskfilé
1 knippe sparris
1 pkt små tomater
1 gul lök
Lite smör
Salt & pepper

Lägg ut fyra ark folie på köksbänken. Placera cirka 200 gram torsk i mitten på vardera ark. Skiva löken och fördela i paketen. Bryt bort den vita, nedre delen på sparrisen och kasta. Fördela den andra delen av sparrisarna samt tomaterna på torskarna. Lägg en klick smör på toppen och salta och peppra slutligen. Vik ihop foliepaketet och grilla i ca 20-25 minuter. Fisken är klar när den delar sig lätt.

Servera med färskpotatis och hollandaisesås. En riktig gomiddag!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.