Hoppa till innehåll
Köket på Ärtan

Köket på Ärtan

En mat- och bakblogg. Med enkla recept, för inspiration i vardagen. Grönt, gott och mestadels växtbaserat, ibland fisk eller fågel likaså. En flexitarian i köket på ärtan.

  • Hem
  • Hem
  • Instagram
  • Om
  • Om
  • Kontakt
  • Kontakt
  • More

    Kategori: Middag

    Gästrecept: ”En-tager-vad-man-haver-paj”

    Min mamma, kära mamma, har i alla tider lagat mat åt mig och min bror. Ibland gedigen husman, ibland lite halvfabrikat, ibland storkok som räckte hela veckan,…… Läs mer ”Gästrecept: ”En-tager-vad-man-haver-paj””

    november 9, 2018 av Köket på Ärtan

    Ugnsrostad brysselkål & blomkål med chilimayo

    Tabberas! Javisst, ibland den bästa maten om jag får bestämma. Du tar det du har hemma, svirar ihop och vips har du en middag du minst anat.…… Läs mer ”Ugnsrostad brysselkål & blomkål med chilimayo”

    oktober 26, 2018 av Köket på Ärtan

    Skördepaj med säsongens kål, svamp & persilja

    I dessa tider frodas kålen och svampen i våra land och skogar. Och visst är det både en skön känsla och himla mycket godare att äta hemlagad…… Läs mer ”Skördepaj med säsongens kål, svamp & persilja”

    oktober 19, 2018 av Köket på Ärtan

    3 sorters smördegspizza (kantareller, fikon, polkabetor med mera…)

    Här kan vi snacka om vardagslyx – små pizzor som smakar himmel och som du dessutom slänger ihop i ett kick. Jag gjorde tre olika sorter, det…… Läs mer ”3 sorters smördegspizza (kantareller, fikon, polkabetor med mera…)”

    september 27, 2018 av Köket på Ärtan

    Vitlöksstekta räkor i vitvinssås

    Så äntligen fick jag tillfälle att laga denna rätt. Ni som läste inlägget från förra veckan om matfesten på landet vet att detta stod på den kulinariska…… Läs mer ”Vitlöksstekta räkor i vitvinssås”

    september 22, 2018september 22, 2018 av Köket på Ärtan

    Tortilla med smält ost & grillad majskolv

    Ni vet sådana där kvällar när man bara inte orkar laga mat? Men är hungrig och behöver äta? Och så gör man en macka i all enkelhet,…… Läs mer ”Tortilla med smält ost & grillad majskolv”

    september 19, 2018september 22, 2018 av Köket på Ärtan

    Matfest på landet

    Helgen har spenderats på vårt lantställe vid ostkusten. Det har firats födelsedag i dagarna tre, jag fyller nämnligen jämt. Och varje gång familjen möts på landet så…… Läs mer ”Matfest på landet”

    september 9, 2018september 22, 2018 av Köket på Ärtan

    Parmesangratinerad torsk

    Mellan allt bakande behövs ju också lite mat. Maten ska gärna vara god, krämig och fylld med massa bra näringsämnen – denna rätt har alla de tre…… Läs mer ”Parmesangratinerad torsk”

    augusti 23, 2018augusti 23, 2018 av Köket på Ärtan

    Vego(kött)bullar

    Vad är mer klassiskt och husman är köttbullar med kokt potatis, lingonsylt och gräddsås? Eftersom vi nu inte äter kött så gör vi såklart istället vegobullar. Dessa…… Läs mer ”Vego(kött)bullar”

    juli 6, 2018september 22, 2018 av Köket på Ärtan

    Pappas ”köttfärssås” vegostyle

    Min pappa har en paradrätt, köttfärssås – och den bjöds det friskt på under min uppväxt. Det är den godaste köttfärssåsen som finns och som väcker en…… Läs mer ”Pappas ”köttfärssås” vegostyle”

    juli 2, 2018september 22, 2018 av Köket på Ärtan

    Inläggsnavigering

    Äldre inlägg
    Webbplats byggd med WordPress.com.
    Köket på Ärtan
    Webbplats byggd med WordPress.com.
    Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
    Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
    • Följ Följer
      • Köket på Ärtan
      • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
      • Köket på Ärtan
      • Anpassa
      • Följ Följer
      • Registrera
      • Logga in
      • Rapportera detta innehåll
      • Visa webbplats i Inläggsvyn
      • Hantera prenumerationer
      • Minimera detta fält
     

    Laddar in kommentarer …