Att äta mat efter säsong har mängder med bra fördelar. Förutom att råvarorna är färska, smakar de också mer, de är mer näringsrika och nyttigare, det innebär…… Läs mer ”I säsong just nu: november”
Kategori: Övrigt
Banangröt toppad med kokosstekta bananskivor
Nya tider nu, bokstavligt talat. Hösttiden är på plats och det innebär att hela familjen vaknar någon timme tidigare än vanligt. Men vad gör det, när det…… Läs mer ”Banangröt toppad med kokosstekta bananskivor”
Grönkålschips med vitlök & chili
Sugen på krispiga tilltugg redan innan helgen börjat? Då kan jag tipsa om grönkålschips, de är både nyttiga (riktig C-vitaminbomb) och en fröjd för ögat. Grönkålschips med…… Läs mer ”Grönkålschips med vitlök & chili”
Kolasås på mörkt muscovadosocker
Kolasås i stora lass – så gott, så gott! Den här kolasåsen rör du ihop på spisen på ett par minuter. Den blir len och lagom krämig…… Läs mer ”Kolasås på mörkt muscovadosocker”
Valnötsskörd på Ärtan
Jag har gjort min livs första valnötsskörd. I trädgården på Ärtan (där vi bor alltså) finns ett fyrtio år gammalt valnötsträd importerat från Kroatien. Och jag gissar…… Läs mer ”Valnötsskörd på Ärtan”
Matfest på landet
Helgen har spenderats på vårt lantställe vid ostkusten. Det har firats födelsedag i dagarna tre, jag fyller nämnligen jämt. Och varje gång familjen möts på landet så…… Läs mer ”Matfest på landet”
Köket på Ärtan 